Hahnemannsche Weinprobe

Hahnemannsche Weinprobe

Hahnemannsche Weinprobe, nach Vorigem benanntes Mittel, Wein zu probiren u. Verfälschungen zu entdecken; es besteht in einer Auflösung einer geringen Menge Weinsäure in Schwefelwasserstoffwasser;[852] einige Tropfen der Weinprobe in versüßten Wein gemischt erzeugen einen braunen od. schwarzen Niederschlag.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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