- Kammbraten
Kammbraten, Stück Rindfleisch, welches aus den Rippen gehauen wird.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Kammbraten
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Kammbraten, der — Der Kammbraten, des s, plur. ut nom. sing. in einigen Gegenden, z.B. in Preußen, ein Stück Rindfleisch, welches aus den Rippen zum Braten gehauen wird … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
