Krankendiät
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Krankenpflege — Krankenpflege, eine der wichtigsten Humanitäts u. christlichen Pflichten. Die K. zerfällt A) in Privatkrankenpflege im Haus, für Familienglieder od. entferntere, zur eigentlichen Familie nicht gehörige, z.B. bei der Familie wohnende Fremde,… … Pierer's Universal-Lexikon
Massenernährung — Massenernährung, die Verpflegung einer großen Anzahl von Individuen, die unter gleichartigen Verhältnissen leben, von einer Zentralstelle aus und nach einheitlichen Grundsätzen. Die M. hat durch vorteilhaften Einkauf und rationelle Zubereitung… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Milchzucker — (Laktose, Laktobiose) C12H22O11, findet sich in der Milch, in der Amniosflüssigkeit der Kühe und in einigen pathologischen Sekreten. Er wird in der Schweiz und den Bayrischen Alpen aus Molken durch Verdampfen und Kristallisieren gewonnen. Durch… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Elise Hannemann — (* um 1850; † 24. Januar 1934) war eine deutsche Ernährungsphysiologin und Kochlehrerin. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Publikationen 3 Literatur 4 Weblinks … Deutsch Wikipedia
Diät — Di·ä̲t die; , en; meist Sg; 1 eine spezielle Nahrung, die ein Kranker bekommt und die z.B. wenig Salz oder Fett enthält ≈ Schonkost <jemanden auf Diät setzen; Diät essen, halten (müssen)>: Zuckerkranke müssen eine strenge Diät einhalten ||… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
