Lacsatin

Lacsatin, krystallinischer Stoff, aus der Lactuca sativa. Die getrockneten Blätter u. Stängel der Pflanze werden mit Alkohol ausgezogen, das alkoholische zur Trockne verdampfte Extract wieder mit Alkohol extrahirt, durch Thierkohle entfärbt u. die Flüssigkeit zur Trockne verdampft; der hellgelbe, krystallinische Rückstand von L. wird durch Wasser mit Alkohol gereinigt. Das L. ist neutral, von bitterem Geschmacke, in Wasser u. Alkohol löslich, unlöslich in Äther u. ätherischen Ölen.