Langwerden

Langwerden: Langwerden, eine Krankheit der Weine, herbeigeführt durch eine Gährung, wobei das Trübe in die Höhe steigt, der Pflanzenextractivstoff u. Schleimzucker gerinnt u. unaufgelöst im Weine schwimmt, lang u. zäh wird u. wie Öl umher schwimmt. Gewöhnlich werden nur schlechte Jahrgänge deutscher Weine vom L. überfallen. Der schwimmende Pflanzenextractirstoff muß sich wieder auflösen u. ganz mit dem Weine verbinden, was durch Erregung kräftiger Bewegung u. starke Schäumung geschieht.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Langwerden — Langwerden, eine Krankheit des Weines (s. d.) … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Milch — (Lac), 1) die von den Brustdrüsen der weiblichen Säugethiere abgesonderte eigenthümliche Flüssigkeit, welche von der Natur zur Ernährung des Säuglings bestimmt ist. Sie ist undurchsichtig, weißlich, zuweilen bläulichweiß od. gelbl ichweiß, von… … Pierer's Universal-Lexikon
Liste der Bürgermeister und Oberbürgermeister von Oldenburg (Oldenburg) — Diese Liste führt alle Bürgermeister und Oberbürgermeister von Oldenburg (Oldenburg) auf. Inhaltsverzeichnis 1 Bürgermeister von 1383 bis 1811 2 Bürgermeister der Franzosenzeit 1811 1813 3 Bürgermeister und Oberbürgermeister seit 1813 4 … Deutsch Wikipedia
Kern [1] — Kern, 1) eigentlich der Samen, der in einer Obst , Beeren od. Steinfrucht eingeschlossen ist; 2) das Innerste der Samenkörner, bes. des Getreides; 3) Mark des Holzes u. das nächste dichteste Holz am Mark (Kernholz), zum Unterschied von Splint… … Pierer's Universal-Lexikon
Liste der Stadtoberhäupter von Oldenburg (Oldenburg) — Diese Liste führt alle Bürgermeister und Oberbürgermeister von Oldenburg (Oldenburg) auf. Inhaltsverzeichnis 1 Bürgermeister von 1383 bis 1811 2 Bürgermeister der Franzosenzeit 1811 1813 3 Bürgermeister und Oberbürgermeister seit 1813 … Deutsch Wikipedia

Academic dictionaries and encyclopedias