- Mannazucker
Mannazucker, so v.w. Mannit.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Mannazucker
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Mannazucker — Mannazucker, s. Mannit … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mannazucker — Mannazucker, s. Mannit … Kleines Konversations-Lexikon
Mannazucker — Mạn|na|zu|cker 〈m. 3; unz.〉 = Mannit … Universal-Lexikon
Mannit — Man|nit 〈m. 1; Biochem.〉 sechswertiger, kristalliner Alkohol, ein recht süßlich schmeckender Zucker, kommt natürlich in der Manna, in Algen, Oliven u. Sellerie vor; Sy Mannazucker [→ Manna] * * * Man|nịt [↑ Mannose u. ↑ it (3)], der; s, e; Syn … Universal-Lexikon
Manna — Manna, 1) (Manna), gelbliche, zuckerartige, undurchsichtige, leicht zerbrechliche, weiche, mehr od. minder trockne, eigen süß schmeckende Substanz, welche aus der Rinde mehrer Eschenarten (Fraxinus excelsior, Fr. ornus, Fr. rotundifolia u.a.) von … Pierer's Universal-Lexikon
Mannit — (Mannazucker), C12H14O12 = 2(C6H6O5 + HO), eine Zuckerart, welche sich in der Manna (s.d. 1) findet; außerdem kommt er im ausgeschwitzten Safte der Kirsch u. Äpfelbäume, des Hedysarum alhagi, aus dessen Blättern er bei großer Hitze hervorquillt… … Pierer's Universal-Lexikon
Zucker [1] — Zucker (Saccharum), gewisse, durch süßen Geschmack ausgezeichnete Substanzen des Pflanzen u. Thierreiches, welche aus Kohlenstoff, Wasserstoff u. Sauerstoff bestehen, durch Chlor od. gewisse Metallchloride beim Erwärmen auf 100° in schwarze… … Pierer's Universal-Lexikon
Mannīt — (Mannazucker) C6H14O6 oder CH2.OH.(CH.OH)4.CH2.OH findet sich ziemlich verbreitet im Pflanzenreich, namentlich in mehreren Mannasorten, im Honigtau der Linde, in den Blättern des Flieders, der Esche und des Selleries, auch in der Selleriewurzel,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mannit — (Mannazucker), CH2OH · (CHOH)4 · CH2OH, im Pflanzenreich weitverbreitetes Kohlehydrat, ein sechswertiger Alkohol, in den Blättern von Ligustrum vulgäre, Syringa vulgaris, in Sellerie, im Lärchensplint, in Pilzen und Seetangen, namentlich aber im… … Lexikon der gesamten Technik
Mannitester — Mannitester, Harzsäureester, durch Behandeln von destilliertem Kolophonium mit einer Lösung von Mannit (Mannazucker) in Glyzerin oder Eisessig im Vakuum hergestellt. Material für die Lackfabrikation. Andés … Lexikon der gesamten Technik
