Pürschkohl
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Kohl [1] — Kohl, 1) die Pflanzengattung Brassica. Man unterscheidet: Br. oleracea, Br. alpina (Alpenkohl), auch in Waldgebirgen Deutschlands.; Br. arvensis (Ackerkohl), Unkraut auf feuchten Äckern, kann angepflanzt auch als Schnittkohl benutzt werden; Br.… … Pierer's Universal-Lexikon
Wirsing, der — Der Wirsing, des es, plur. inusit. der Nahme einer Art Kohles mit krausen Blättern, welcher auch Herzkohl genannt wird, und wovon man sowohl eine weiße, als grüne Art hat; Brassica oleracea Sabellica Linn. Im gemeinen Leben wird das Wort sehr… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
