Renette

Renette

Renette (v. fr. Reinette, Königinapfel), Klasse der Apfel, ausgezeichnet durch schöne, reine Äpfelform; kenntlich am festen, kurz abknackenden, od. seinen u. weichen Fleische, grauer Punktirung od. rostigem Anflug u. Überzug, eigenthümlichem Geschmack (gewürzhafte Zuckersäure) u. leichterem Welken, weshalb sie länger am Baume hängen müssen. Man theilt sie in: a) Einfarbige R., von grüner bis goldgelber, einfacher Farbe, ohne Rostüberzug u. auffallendere Farbe auf der Sonnenseite; b) Rothrenette, einfarbig, auf der Sonnenseite roth ohne Rost; c) Graurenette, von Farbe grün bis schmutziggelb, auf der Sonnenseite bräunlich od. schmutzigroth, mit Rostüberzug; d) Goldrenette, beim Liegen goldgelb werdend, die Sonnenseite carmoisinroth.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • rénette — [ renɛt ] n. f. • 1660; royenette XIIIe; de roisne [ rwɛn ] , a. forme de rouanne ♦ Techn. Instrument servant à entamer la corne d un sabot, à y pratiquer des sillons ( v. tr. <conjug. : 1> RÉNETTER [ renete ], 1762 ). ♢ Outil à pointe… …   Encyclopédie Universelle

  • Renette — Renette, Reinette, Apfel von sehr regelmäßiger Form, in der Regel mit Rostflecken od. Warzen auf der Schale, mit gewürzhafter Zuckersäure, in sehr vielen Arten, s. Apfel …   Herders Conversations-Lexikon

  • rénette — ou rainette (ré nè t ) s. f. 1°   Instrument que les vétérinaires emploient pour entamer la corne, afin de fouiller profondément le pied malade, par suite de seime, de javart, etc. 2°   Outils du fondeur de caractères. 3°   Instrument dont le… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • rénetté — rénetté, ée (rè nè té, tée) part. passé …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Renette — Glanz Renetten, Engelbrecht 1889 Als Renette oder Reinette wird eine Gruppe von Apfelsorten mit rauer Schale und feinem Geruch bezeichnet. Die Schale der Reinetten ist etwas rau, gewöhnlich grünlich braun bis gelblich braun. Viele Apfel Kultivare …   Deutsch Wikipedia

  • Renette — Re|nẹt|te 〈f. 19〉 fester, haltbarer grüner Apfel [<frz. rainette, reinette; zu frz. rainette „Laubfrosch“ (nach der gefleckten Schale) od. zu frz. Rhin „Rhein“, als „Apfel vom Rhein“] * * * Re|nẹt|te, Reinette [rɛ… ], die; , n [frz. reinette …   Universal-Lexikon

  • renette —    Pomme renette ; dites, de reinette . Les pommes de reinette sont un peu tardives …   Dictionnaire grammatical du mauvais langage

  • renette — (ˈ)re|net noun ( s) Etymology: Latin renes kidneys + English ette : a specialized excretory cell in some nematode worms * * * renette obs. form of rennet n.2 …   Useful english dictionary

  • Renette, die — Die Renêtte, plur. die n, aus dem Franz. Reinette, von Reine, Königinn, Apfel der Königinn, der Nahme einer schmackhaften Art Äpfel, welche mit einem grauen Roste überzogen sind, auch Renert Äpfel genannt werden, und wovon die so genannten Prager …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • RÉNETTE — s. f. Instrument dont les maréchaux se servent pour couper l ongle du cheval par sillons …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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