Riso fioretto (ital.), die feinste Sorte Reis. R. mercantile, der gewöhnliche Reis. Risetto, die geringste Sorte Reis.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Riso fioretto — Riso fioretto, ital., die feinste Reisforte … Herders Conversations-Lexikon