Vin brulé (fr., spr. Wäng brüleh, Alymeth), zu einer Bouteille guten Rothweins fügt man 1 Pfd. Zucker, etwas Muskatrinde, Zimmt, Coriander u. Lorbeerblätter, kocht ihn über glühenden Kohlen, mischt dann unter schnellem Umrühren einen Eßlöffel Rum hinzu, zündet den Wein darauf mit einem Fidibus an, läßt ihn selbst verlöschen, nimmt ihn dann vom Feuer u. trinkt ihn warm.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Vin brûlé — (franz., spr. wäng brülé), »Glühwein« aus Weißwein, Zitrone, Zimt und zerquirlten Eidottern … Meyers Großes Konversations-Lexikon
vin brûlé — vin brû·lé loc.s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} vino fatto bollire con l aggiunta di aromi e bevuto molto caldo {{line}} {{/line}} DATA: 1940. ETIMO: fr. vin brûlé propr. vino bruciato … Dizionario italiano
vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre … Encyclopédie Universelle
brûlé — brûlé, ée (bru lé, lée) part. passé. 1° Consumé par le feu. Les villes brûlées par les barbares. Fig. Animé. Brûlé du désir de rentrer dans sa patrie. • Brûlé de plus de feux...., RAC. Andr. I, 4. Un cerveau brûlé, une cervelle brûlée,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Vin chaud — Un verre de vin chaud … Wikipédia en Français
VIN — s. m. Liqueur destinée à être bue, que l on tire du raisin. Vin rouge. Vin blanc. Vin paillet. Vin gris. Vin couleur d oeil de perdrix. Vin clairet. Vin rosé. Vin mousseux. Vin de paille. Vin qui n a point cuvé. Vin excellent. Vin exquis. Vin… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
brûlé — brû·lé agg.inv. ES fr. {{wmetafile0}} spec. nelle loc. → latte brûlé, vin brûlé {{line}} {{/line}} DATA: 1848. ETIMO: propr. p.pass. di brûler bruciare … Dizionario italiano
Vin cuit (Suisse) — Pour les articles homonymes, voir Vin cuit. En Suisse, le vin cuit est une préparation visqueuse de couleur brun foncée à base de jus de fruit, habituellement, de poire ou de pomme. Cette préparation ne doit pas être confondue avec le vin cuit… … Wikipédia en Français
Die Schwierigen oder J’adore ce qui me brûle — J’adore ce qui me brûle oder Die Schwierigen war der Titel des zweiten Romans des Schweizer Schriftstellers Max Frisch. Er entstand zwischen Sommer 1941 und Anfang 1943. Ende desselben Jahres veröffentlichten die Neuen Zürcher Zeitung und die… … Deutsch Wikipedia
Histoire de la vigne et du vin — Cratère de Derveni montrant faunes et bacchantes dansant sous une vigne Musée archéologique de Thessalonique. L’histoire de la vigne et du vin est si ancienne qu’elle se confond avec l histoire de l’humain. La vigne et le vin ont représenté un… … Wikipédia en Français
