Wermuthbitter

Wermuthbitter (Absyntheïn), = C₁₆H₁₀O₄, HO, Bitterstoff des Wermuths, wird dargestellt, indem man das Kraut von Artemiaia absynthium mit Weingeist von 80 Procent auszieht, den Auszug bis zur Syrupsconsistenz verdampft u. dann das Extract mit Äther schüttelt. Die ätherische Lösung wird im Wasserbade destillirt. Der Rückstand besteht aus einem schwarzbraunen Harze u. W.; behandelt man ihn mit Wasser, zu welchem man einige Tropfen Ammoniak gesetzt hat, so wird hauptsächlich das Harz aufgenommen u. das W. bleibt zum größten Theile zurück. Man digerirt es nun mit verdünnter Salzsäure, wäscht dann mit Wasser, löst in Weingeist u. setzt dann so lange Bleizuckerlösung hinzu, als noch eine Trübung entsteht, filtrirt u. fällt das überschüssige Blei mit Schwefelwasserstoff. Die von dem Schwefelblei abfiltrirte weingeistige Lösung läßt man unter Zusatz einer geringen Menge Wasser an einem warmen Orte langsam verdunsten, wobei sich das W. in gelben undeutlich krystallinischen Tropfen abscheidet. Es schmeckt sehr bitter, ist im Wasser schwer löslich, in siedendem Wasser schmilzt das Ungelöste. In Weingeist leicht, in Äther schwieriger löslich.