Ölmesser

Ölmesser, Erfindung Laurots, um Verfälschungen des Rüböls zu entdecken. Ein Aräometer ist in Grade dergestalt abgetheilt, daß die Einsenkung bei reinem Rüböl von + 100° C. den Nullpunkt bildet, über diesem 200°, unter demselben 20 bis 50° liefert. Bei Leinöl zeigt nun das Aräometer 11°, bei Mohnöl 12°, bei Fischthran 30°, bei Hanföl 36°. Eine Tabelle gibt an, bis zu welchem Grad das Aräometer einsinkt u. das Öl mit anderen Ölen verfälscht ist.