Agrestwasser
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Agrest — (v. lat.), 1) bäuerisch, grob, ländlich; 2) Saft von unreifen Früchten, bes. von unreifen Weinbeeren; wird mit Mandel od. Baumöl übergossen u. aufbewahrt; er dient an Speisen als Essig, auch zu Reinigung des Wachses. Mit Zucker zu Julepdicke… … Pierer's Universal-Lexikon
