Bandnudeln

Bandnudeln

Bandnudeln, eine Art breite Suppennudeln.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Tagliatelle — Bandnudeln * * * Ta|gli|a|tel|le auch: Tag|li|a|tel|le 〈[taljatɛ̣lə] Pl.〉 ital. Bandnudeln [ital.] * * * Ta|g|li|a|tẹl|le [talja… ] <Pl.> [ital. tagliatelle (Pl.), eigtl. = (Ab)geschnittene]: dünne, italienische Bandnudeln. * * *… …   Universal-Lexikon

  • Agnolotti — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe frisch hergestellte Pasta (Pasta fresca) Pasta sind italienische …   Deutsch Wikipedia

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  • Bihun — Spaghetti Nudeln sind beliebig geformte Teigwaren, die vor dem Verzehr gekocht werden. Ein Gärungs oder Backverfahren wird bei der Herstellung nicht angewendet. In diesem Sinn keine Nudeln sind Dampfnudeln und Rohrnudeln. Nudeln werden meist… …   Deutsch Wikipedia

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