Spritzgebackenes — (Spritzkuchen), ein Gebäck, wozu der Teig durch eine Spritze in heiße Butter gespritzt wird, s.u. Buttergebackenes … Pierer's Universal-Lexikon
Büchsenkūchen, der — Der Bǘchsenkūchen, des s, plur. ut nom. sing. in den Küchen, eine Art Buttergebackenes, welches in einer Form gebacken wird, die einer Büchse gleicht; in Österreich Büchsenkrapfen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Buttergebacken — Buttergebacken, adj. et adv. welches doch nur als ein Substantiv üblich ist. Das Buttergebackene, oder Buttergebackenes, Backwerk oder Kuchen, wozu der Teig mit heißer Butter angemacht, oder mit vieler Butter vermenget wird … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Martins-Horn, das — Das Martins Horn, des es, plur. die Hörner, ein Buttergebackenes in Gestalt eines Hornes, welches man an einigen Orten um die Zeit des Martins Tages zu backen pfleget … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Spießkuchen, der — Der Spīeßkūchen, des s, plur. ut nom. sing. ein Buttergebackenes, welches vorzüglich in Meißen gangbar ist, und aus Butter, Rahm und Mehl bestehet, welche an einem Bratspieße gebacken werden … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Striez, der — Der Striez, des es, plur. die e, oder der Striezel, des s, plur. ut nom. sing. oder die Striezel, plur. die n, ein im gemeinen Leben vieler Gegenden übliches Wort, einen länglichen schmalen und dicken Körper zu bezeichnen. Ein in länglicher Form… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Talemüse, die — Die Talemüse, plur. die n, ein wohl nur in Meißen übliches Wort, eine Art Buttergebackenes zu bezeichnen, welches mit Käsefülle gefüllet wird, und die Gestalt einer Jesuiter Mütze mit drey Hörnern hat, daher es auch eine Jesuiter Mütze genannt… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
