Hopfenöl

Hopfenöl

Hopfenöl, ätherisches Öl, welches sich in kleinen Drüsen an den weiblichen Blüthen des Hopfens findet, ist braungelb, von starkem Geruch u. brennendem Geschmack; es wirkt nicht narkotisch. Es besteht aus einem Camphin (Hopfencamphin) u. einem Öl von der Formel C20H18O2 = C20H16 + 2HO.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Hopfenöl — ist ein ätherisches Öl, welches zu 0,2 % bis 1,7 % im Hopfen enthalten ist. Das Hopfenöl wird im den Hopfendrüsen (Lupulin) gebildet und gibt dem Hopfen das charakteristische Aroma. Hopfenöl besteht vermutlich aus über 2000… …   Deutsch Wikipedia

  • Hopfenöl — Hopfenöl, ätherisches Öl des Hopfens, wird durch Destillation der weiblichen Blütenkätzchen oder des Lupulins mit Wasser gewonnen (Ausbeute 0,3–1, bez. 3 Proz.), ist hellgelb bis rotbraun, riecht aromatisch, schmeckt nicht brennend, spez. Gewicht …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Spanisches Hopfenöl — Spanisches Hopfenöl, s.u. Origanum …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Ätherisches Hopfenöl — apynių eterinis aliejus statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Eterinis aliejus, kurį sudaro lakieji apynių junginiai, suteikiantys apyniams būdingą kvapą. atitikmenys: vok. Ätherisches Hopfenöl šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Hopfen [1] — Hopfen (Humulus L.), Gattung der Morazeen, ausdauernde Kräuter mit rechts windenden, von Klimmhaaren rauhen Stengeln, gegenständigen, herzförmigen oder drei bis siebenlappigen Blättern, achselständigen, rispigen männlichen und ebenfalls… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Echter Hopfen — (Humulus lupulus), Illustration Systematik Rosiden Eurosiden I …   Deutsch Wikipedia

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  • Humulus lupus — Echter Hopfen Echter Hopfen (Humulus lupulus), Illustration Systematik Klasse: Dreifurchenpollen …   Deutsch Wikipedia

  • Nonanoat — Strukturformel Allgemeines Name Pelargonsäure Andere Namen Nonansäure Octancarbonsäure …   Deutsch Wikipedia

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