Krauthobel, Werkzeug, zum Einmachen des Sauerkrauts, an beiden Seiten mit Rinnen, in welchem ein Kasten ohne Boden leicht hin u. her geschoben werden kann. Dieser Kasten wird mit zerschnittenen Krauthäuptern gefüllt u. auf dem Hobel hin- u. hergeschoben; dadurch wird in kurzer Zeit eine große Menge Kraut so fein gezettelt, als man die Messer gestellt hat.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Krauthobel — ist eine Vorarlberger Mundartband aus Schruns. Krauthobel Allgemeine Informationen Genre(s) Mundart Gründung 1984 … Deutsch Wikipedia
Krauthobel, der — Der Krauthobel, des s, plur. ut nom. sing. S. Krauteisen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Krauthobel — Kraut|ho|bel 〈m. 5〉 Küchengerät zum Hobeln von Kohl * * * Kraut|ho|bel, der (südd., österr.): Küchengerät zum Hobeln (2) von Kohl … Universal-Lexikon
Neue Volksmusik — Hubert von Goisern … Deutsch Wikipedia
Ohrdruf — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Waldfischbach-Burgalben — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Sauerkraut — Sauerkraut, 1) (Sauerkohl), entsteht durch saure Gährung des mit Salz eingelegten klein gehobelten od. geschnittenen Weißkohles od. Weißkrautes. Die saure Gährung darf nicht durch Zutritt von Luft u. unangemessene Wärme in die faulige Gährung… … Pierer's Universal-Lexikon
Schneidmaschine — Schneidmaschine, 1) im Allgemeinen jede Maschine, von welcher durch ein scharfes Werkzeug ein Gegenstand zerkleinert, od. ihm durch Entfernung einzelner Theile mittels eines schneidenden Werkzeuges eine gewisse Gestalt gegeben wird. Bei diesen… … Pierer's Universal-Lexikon
Wurzelwerk — Wurzelwerk, 1) allerhand Gemüsearten, welche als Knollen u. Wurzeln wachsen, als Möhren, Meerrettig, Pastinaken, Rüben, Sellerie etc.; 2) bes. Kartoffeln u. Rüben zur Viehfütterung u. zu technischen Zwecken. Man hat dazu verschiedene Geräthe zum… … Pierer's Universal-Lexikon
Zetteleisen — Zetteleisen, so v.w. Krauthobel … Pierer's Universal-Lexikon
