Pflanzencaseïn
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Caseïn — (Käsestoff), stickstoffhaltige Substanz des Thier u. Pflanzen reichs, Zusammensetzung nach Mulder: 10(C40H31N10O12) + S; findet sich in der Milch aller Säugethiere, theils gelöst. theils ungelöst als Hüllenmembran der Milchkügelchen; ferner kommt … Pierer's Universal-Lexikon
Legumīn — (Pflanzencaseïn), s.u. Caseïn … Pierer's Universal-Lexikon
