Salicornĭa

Salicornĭa (S. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Chenopodeae-Cyclolobeae, 1. Kl. 1. Ordn. L.; Stängel gegliedert, ästig, ohne eigentliche Blätter, Glieder der Ähren beiderseits dreiblüthig, Blüthen zwitterig, Blüthenhülle fleischig, ungetheilt, durch eine Ritze geöffnet, in eine Aushöhlung der Spindel eingesenkt; 1–2 Staubgefäße; Griffel sehr kurz, mit 2–3 Narben; Nuß von der bleibenden Blüthenhülle eingeschlossen; Arten: an Meeresufern u. in der Nähe von Salzquellen wachsende Pflanzen, aus deren Asche durch Auslaugen Soda gewonnen wird; S. herbacea, in Europa, so wie S. fruticosa, mit niedrigen, ausgebreiteten, krautartigen, gegliederten, saftigen Stängeln, außer auf Soda, auch als antiscorbutisches Gemüse- u. Salatkraut benutzbar; in England wird sie mit Gewürzen eingemacht u. dann als Salat verspeist.