Metacetyloxydhydrat

Metacetyloxydhydrat

Metacetyloxydhydrat, s.u. Metacetonsäure.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Metacetonsäure — (Propionsäure, Butteressigsäure, Äthyloxalsäure) = C5H5O3, HO, bildet sich bei der Einwirkung von schmelzendem Kalihydrat auf Kohlenhydrat od. Mannit; bei der Fäulniß von Erbsen, Linsen, von Lohe, bei der Gährung von weinsaurem Kalk, bei der… …   Pierer's Universal-Lexikon

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