Steinpilz

Steinpilz

Steinpilz (Boletus bulbosus, B. edulis), im Spätsommer u. Herbst häufig in Laubwäldern vorkommender Löcherpilz, mit kurzem, eirund-knolligem Strunk, großem, halbkugelförmigem, kastanienbraunem, fleischigem Hute, unten mit seinen, weißen, später gelblich werdenden Löchern. Einer der wohlschmeckendsten Pilze, welcher wie Champignons zubereitet od. eingemacht wird.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Steinpilz — Steinpilz, s. Boletus …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Steinpilz — Steinpilz, Herrenpilz (Bolētus edūlis L. [Tafel: Pilze, 1]), eßbarer Röhrenpilz mit dickem, hellbräunlichem Stiel, lederbraunem Hut und weißem Fleisch; in lichten Wäldern Nord und Mitteleuropas …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Steinpilz — Sm erw. fach. (18. Jh.) Hybridbildung. Vermutlich danach benannt, daß er von den Pilzen das festeste Fleisch hat (oder nach dem steinähnlichen Aussehen der jungen Pilze ?).    Ebenso nschw. stensopp, nisl. steinsveppur. ✎ Marzell 1 (1943), 612.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Steinpilz — Steinpilze, aufgenommen in einem Wald bei Rambouillet, 31. Oktober 2004 Als Steinpilz werden einige Pilzarten aus der Gattung Dickröhrlinge (Boletus) bezeichnet. Gegenüber den sonstigen Arten der Gattung Dickröhrlinge zeichnen sie sich durch jung …   Deutsch Wikipedia

  • Steinpilz — Stein|pilz [ ʃtai̮npɪlts̮], der; es, e: essbarer großer Röhrenpilz mit fleischigem, halbkugeligem, dunkelbraunem Hut und knolligem, weißem bis bräunlichem Stiel: Klöße mit Steinpilzen bestellen. * * * Stein|pilz 〈m. 1〉 sehr wohlschmeckender… …   Universal-Lexikon

  • Steinpilz — Stein: Das gemeingerm. Substantiv mhd., ahd. stein, got. stains, engl. stone, schwed. sten beruht wie die slaw. Sippe von russ. stena »Wand, Mauer«, serbokroat. stena »Felswand, Stein« auf einer Bildung zu der idg. Wurzel *stāi »‹sich›… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Steinpilz — der Steinpilz, e (Aufbaustufe) großer essbarer Röhrenpilz mit dunkelbraunem runden Hut und weißem Stiel Beispiel: Sie hat heute eine Soße mit Steinpilzen zubereitet …   Extremes Deutsch

  • Steinpilz, der — Der Steinpilz, des es, plur. die e, ein Nahme der besten eßbaren Schwämme oder Pilze, welche unten von weißer Farbe sind; vielleicht, weil sie etwas derb oder hart sind …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Steinpilz — Edelpilz; (landsch.): Herrenpilz, Herrenschwamm; (österr. veraltend): Pilzling. * * * SteinpilzHerrenpilz,Edelpilz,Eichpilz …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Steinpilz — Stein·pilz der; ein Pilz mit hellbrauner Kappe und dickem Stiel …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

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