Cetīnsäure
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Cetīnsäure — Cetīnsäure, s. Palmitinsäure … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fette Säuren — (Fettsäuren, Lipogene Säuren), alle Fette bestehen aus einer Verbindung von Lipyloxyd mit Säuren; die Stearin , Margarin u. Öl (Oleïn ) säure sind die am häufigsten vorkommenden dieser Säuren. Man erhält diese Körper, die man mit dem Namen der F… … Pierer's Universal-Lexikon
Palmitīnsäure — (Hexadezylsäure, Cetylsäure, Cetinsäure) C16H32O2 findet sich an Glyzerin gebunden als Palmitin in fast allen natürlichen Fetten neben Stearin und Olein, zum Teil frei in altem Palmöl, als Cetylester im Walrat und als Myricylester im Bienenwachs; … Meyers Großes Konversations-Lexikon
