Mangostin

Mangostin, C₄₀H₂₂O₁₂, ein gelber Farbstoff aus der Schale der Früchte vom Mangostabaum (ein zur Familie Guttiferae gehöriger, auf den ostindischen Inseln cultivirter Baum, welcher sich durch die Schönheit seiner Früchte auszeichnet). Man erhält das M., wenn man die Schalen mit Wasser u. dann mit Alkohol kocht u. zur weingeistigen Lösung, welche Harz u. M. enthält, Wasser in kleinen Mengen zusetzt, bis die Flüssigkeit opalisirt, worauf sich erst das Harz u. dann das M. abscheidet. Es bildet goldgelbe glänzende Blättchen, welche bei 190° schmelzen u. bei höherer Temperatur zum Theil sublimiren, es ist unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol u. Äther, reagirt nicht auf Pflanzenfarben, Alkalien lösen es mit gelber Farbe auf.