Schooßrippe

Schooßrippe

Schooßrippe, die mit Fleisch bewachsenen Rippen, welche aus dem Schooße des Rindes gehauen werden.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Schooßrippe, die — Die Schooßrippe, plur. die n, bey den Fleischern, die mit Fleisch bewachsenen Rippen, welche aus dem Schooße des Rindes gehauen werden; eine sehr uneigentliche Benennung, weil das Wort Schooß von Thieren sonst nicht üblich ist …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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