Untermargarylsäure

Untermargarylsäure so v.w. Stearinsäure; Liebig nimmt nämlich, um den Zusammenhang der Stearinsäure mit der Margarinsäure augenscheinlicher zu machen, ein Radical Margaryl, C₃₄H_33, an; dieser Ansicht zufolge läßt sich die Margarinsäure betrachten als R + 3O u. die Stearinsäure als 2R + 5O.