Zimmtcassia

Zimmtcassia: Zimmtcassia, so v.w. Zimmt B) u. C). Daher Zimmtcassiaöl (Oleum cassiae cinnamomeae), ein ätherisches Öl, welches durch Destillation der Zimmtcassiarinde mit Wasser gewonnen wird (ein Centner Rinde gibt ³/₄ Pfund Öl); es ist gelb, wird allmälig braun, riecht angenehm, schmeckt pfefferartig; sein specifisches Gewicht ist 1,06; wird zum Parfümiren der Seife, sowie als kräftiges Reizmittel u. Analepticum, mit Zucker abgerieben, od. in Weingeist aufgelöst, angewendet. Vgl. Zimmtöl.

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Räucheressig — Räucheressig, Flüssigkeit, welche auf ein heißes Blech od. den heißen Ofen getröpfelt, einen Wohlgeruch gibt; man nimmt dazu eine Mischung von Römischen Camillen, Wachholderbeeren, Pomeranzenblüthen u. Essig; od. eine Mischung von Citronenmelisse … Pierer's Universal-Lexikon
Zimmt — (Canell, Cinnamomum acutum), A) echter Z., braunrothe, süßlich gewürzhafte, zähe, auf dem Bruche faserige, aus dünnen, glatten, zusammengerollten Stücken bestehende, innere, von ihrer Oberhaut befreite Rinde des Zimmtbaumes (Laurus cinnamomum od … Pierer's Universal-Lexikon
Zimmtsorte — Zimmtsorte, so v.w. Zimmtcassia … Pierer's Universal-Lexikon
Zittmann — Zittmann, Johann Friedrich, geb. 1671, war königlich polnischer u. kurfürstlich sächsischer Generalstabsarzt, Leibarzt u. Hofrath u. st. 1757; er gab heraus: Medicina forensis, Frankf. a. M. 1706. Nach ihm ist genannt das Zittmannsche Decoct: a)… … Pierer's Universal-Lexikon

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