Nagelschwamm

Nagelschwamm

Nagelschwamm, Name mehrer Arten von Agaricus; Ag. esculentus, ein kleiner Pilz, welcher häufig im Österreichischen, bes. in Kärnten, wächst; das weiße, aber trockene Fleisch ist roh etwas bitter, zubereitet aber von angenehmerem Geschmack; wird roh od. mit Fleischbrühe u. Gewürzen gekocht genossen.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Blätterschwamm — Blätterschwamm, die Pflanzengattung Agaricus L., bei Endlicher so v.w. Agaricini, 15. Tribus der Unterfamilie der Hutpilze (Pileati) u. der Familie der Hautpilze (Hymenomycetes) mit den Gattungen Cyclomyces Kunz., Schizophyllum, Fr., Cantharellus …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Agaricus — Fr. (Blätterschwamm, Blätterpilz), Pilzgattung aus der Ordnung der Hymenomyceten und der Familie der Agarikazeen (Blätterschwämme), Pilze mit häutigen, weichen Lamellen, die nach der Farbe der Sporen, dem Vorhandensein oder Fehlen von Ring und… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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