Fricandelle
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Fricandelle — Fricadelle Une assiette de fricadelle aux frites En Belgique et dans le nord de la France, la fricadelle (on écrit et dit aussi fricandelle) est une sorte de saucisse panée d une quinzaine de centimètres de long qu on retrouve dans les baraques à … Wikipédia en Français
fricandelle — n.f. Fricadelle … Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires
French fries — pommes redirects here. For similar terms, see Poms. French fries A dish of French fries Origin Alternative name(s) Belgian fries, chips, hot chips, fries, French fried potatoes, steak fries, wedges, potato wedges, frites … Wikipedia
Frikadelle — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen, auch Buletten, Klopse, Fleischpflanzerl, Fleischküchle, Hacktätschli oder Brisoletten genannt, sind gebratene Klöße aus Hackfleisch. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Fricadelle — Une assiette de fricadelle aux frites En Belgique et dans le nord de la France, la fricadelle (on écrit et dit aussi fricandelle) est une préparation en forme de saucisse panée d une quinzaine de centimètres de long qu on retrouve dans les… … Wikipédia en Français
Mitraillette (plat) — Mitraillette (cuisine) Deux mitraillettes garnies de sauce « riche » et « brésil ». Liège, Belgique. La mitraillette est une préparation culinaire belge, constitué d une demi baguette, dans laquelle on met une viande cuite à… … Wikipédia en Français
Mitraillette (recette) — Mitraillette (cuisine) Deux mitraillettes garnies de sauce « riche » et « brésil ». Liège, Belgique. La mitraillette est une préparation culinaire belge, constitué d une demi baguette, dans laquelle on met une viande cuite à… … Wikipédia en Français
Netzwurst — Netzwurst, 1) so v.w. Fricandelle; 2) Fleischwurst, welche nicht in einen Darm gefüllt, sondern in die Haut des Netzes gewickelt wird … Pierer's Universal-Lexikon
Fricandeau — (franz., spr. kangdō), in dünne Scheiben geschnittenes, gespicktes und gedämpftes Fleisch, besonders Kalbskeule oder Taubenfleisch; Fricandelle (spr. kangdäl ), gebackene Fleischklößchen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Belgian cuisine — Waterzooi Belgium has been called a nation of gourmands rather than gourmets: a country, in other words, where big cuisine comes before fine cuisine . It has been said that Belgium serves food of French quality in German quantities … Wikipedia
