Fungīn, von Braconnot u. Vauquelin zuerst unterschiedene, dem verhärteten Eiweiß ähnliche, in concentrirten Kalilaugen, nicht aber in Wasser od. Alkohol lösliche Substanz, aus welcher die meisten Schwämme fast ganz bestehen; es ist weiß, weich, geruch- u. geschmacklos; liefert bei der Destillation Ammoniak. Es ist wahrscheinlich ein Gemenge von Cellulose mit einer stickstoff- u. schwefelhaltigen Substanz.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Fungin — Fun gin, n. [L. fungus mushroom: cf. F, fongine, fungine.] (Chem.) A name formerly given to cellulose found in certain fungi and mushrooms. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
fungin — … Useful english dictionary
Chitin — Strukturformel Allgemeines Name Chitin CAS Nummer 1398 61 4 … Deutsch Wikipedia
Pilzstoff — Pilzstoff, so v.w. Fungin … Pierer's Universal-Lexikon
Schwammstoff — Schwammstoff, so v.w. Fungin … Pierer's Universal-Lexikon
Cellulose — (Pflanzlicher Zellenstoff, Holzfaser, Sklerogen, Xylon, Lignin, Fungin, Medullin, Chem.), C12H10O10, gehört zu den neutralen Kohlenhydraten u. bildet die Grundlage aller festen Pflanzentheile; sie tritt fast ausschließlich im Pflanzenreiche auf u … Pierer's Universal-Lexikon
funginous — funginous, a. (ˈfʌndʒɪnəs) [f. L. fungin us, f. fungus + ous.] Of or belonging to a fungus. in Treas. Bot. Hence in mod. Dicts … Useful english dictionary
