- Schmant
Schmant, 1) Eisenoxydhydrat, welches sich beim Sieden des Vitriols niederschlägt u. welches zu einer rothen Farbe (Eisenoxyd) gebrannt wird; 2) so v.w. Salzschmant; 3) so v.w. Milchrahm.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Schmant
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Schmant — Schmant: Die landsch., besonders westmitteld. Bezeichnung für die Fettschicht auf der Milch (s. a. ↑ Rahm und ↑ Sahne) ist erst seit dem 15. Jh. (spätmhd. smant, mnd. smand) belegt. Wahrscheinlich geht sie mit den Adjektiven asächs. smōđi… … Das Herkunftswörterbuch
Schmant — (Schmand, tschech. smetana), im nordöstlichen Deutschland soviel wie Milchrahm; in der Bohrtechnik der Bohrschlamm, s. Tiefbohrer; auch basisch schwefelsaures Eisenoxyd, das sich aus Eisenvitriol und Alaunmutterlaugen abscheidet … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Schmant — Schmant, s.v.w. Rahm (Sahne) … Kleines Konversations-Lexikon
Schmant — Schmant,der:1.⇨Sahne(1)–2.⇨Schlamm … Das Wörterbuch der Synonyme
Schmant — Sm (saure) Sahne per. Wortschatz reg. (15. Jh.) Entlehnung. Wie Schmetten entlehnt aus čech. (usw.) smetana f. Milchrahm . ✎ Steinhauser (1978), 102f.; Lühr (1988), 154f. (anders). Cech … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Schmant — Schmand – auch Schmant oder Schmetten (letzteres Wort verwandt mit russisch сметана, polnisch śmietanka, tschechisch smetana‚ saure Sahne) – ist ein fettreiches Milchprodukt aus Sahne – ursprünglich einfach nur sauer gewordene Sahne. Die… … Deutsch Wikipedia
Schmant — * Es hot sich übergekehr das Töpel Smetene. (Jüd. deutsch. Brody.) Das Töpfchen Schmant (Rahm) hat sich umgekehrt, das Blatt hat sich gewendet, aber nur vom Guten zum Schlimmen … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Schmant, der — Der Schmant, des es, plur. doch nur von mehrern Arten, die e. 1) Im Bergbaue, eine zarte nasse und schwefelgelbe Erde, welche sich bey dem Sieden des Vitrioles niederschläget, und aus welcher eine rothe Farbe gebrannt wird. In den Salzwerken wird … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Schmant — Sahne; Creme; Schmand; Obers (österr.); Rahm; Baaz (bayr., österr.) (umgangssprachlich); Gatsch (österr.) (umgangssprachlich); Matsch; Schlamm * * * Schmạnt 〈m … Universal-Lexikon
Schmant — Schmạnt der; (e)s; nur Sg, nordd; die Schicht, die sich auf gekochter Milch bildet, wenn diese kalt wird … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
