Scolymus

Scolymus, 1) (S. L., Golddistel), Pflanzengattung aus der Familie der Compositae-Cichoraceae-Scolymeae, 19. Kl. 1. Ordn., allgemeiner Kelch dachig, die Spreublättchen des Fruchtbodens die Achene einschließend u. an diese angewachsen, daher die zusammengedrückten Achenen breit geflügelt erscheinen, die Fruchtkrone ist ganz, od. bildet einen gekerbten Rand; Arten: gelbblühende, ausländische Gewächse mit stachlicher Blüthenhülle; S. hispanicus, mit rauhen, grauen Blättern, mit weißen Rippen; die fleischige, spindelförmige, ästige Wurzel wird gegen Hautausschläge gebraucht, auch, so wie die jungen Sprossen, gegessen; in Südeuropa u. Afrika am Mittelmeere; S. maculatus, mit zackigen, stachlichen, herablaufenden, glatten, auf den Rippen weißen Blättern, wie die vorige am Mittelmeer. Die jungen Sprossen werden wie Spargel gegessen; 2) Art von Protea, als: P. scolymus; 3) Art von Cynara, s. Artischocke.