Ungarweine
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Ungarweine — Ungarweine, die in Ungarn und seinen ehemaligen Nebenländern erzeugten Weine, zeigen außerordentliche Mannigfaltigkeit, aber sämtlich südlichen Charakter. Der edelste Ungarwein, der eine ganz exzeptionelle Stellung einnimmt, ist der Tokajer (s.… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Ungarweine — Ungarweine, s. Ungarische Weine … Kleines Konversations-Lexikon
Wein — Bereitung des Weines. Die Weinlese (alemann. Wimmet, Wimmete) erfolgt im Herbst von September bis November und wird vielfach durch Gemeindebeschluß bestimmt. Frühlese, wie an der Mosel, liefert frische, spritzige Weine, in den Edelweinlagen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Rust [1] — Rust, 1) Freistadt im Bezirk Eisenstadt des Comitats u. ungarischen Verwaltungsgebiets Ödenburg, am Neusiedlersee; 3 Kirchen, Kaserne, Bürgerspital; einer der besten Ungarweine (Ruster), viel Obst; Seebad; 1250 Ew. R. wurde 1681 zur königlichen… … Pierer's Universal-Lexikon
Wein [1] — Wein (Traubenwein), die durch Gährung des Traubensaftes ohne Destillation gewonnene alkoholische Flüssigkeit. Die Weintrauben enthalten unter allen Obstsorten den meisten Zucker (Trauben u. Fruchtzucker), außerdem noch Säuren (Weinsäure,… … Pierer's Universal-Lexikon
Österreichische Weine — Österreichische Weine, Mittelweine aus Niederösterreich, u. zwar aus den Kreisen Unterwienerwald, Oberwienerwald u. Untermannhartsberg. Manhat blanke u. rothe; die besseren sind die Gebirgsweine, die. schlechteren die Donau od. Landweine. Die Ö.… … Pierer's Universal-Lexikon
Ausbruch — Ausbruch, 1) A. eines Vulcans, s. Vulcan; 2) vorzügliche Weinsorte, welche bes. in Ungarn aus halbgetrockneten auserlesenen Trauben, welche mit frischem Most begossen u. gekeltert werden, gewonnen wird, vgl. Essenz; s. Ungarweine … Pierer's Universal-Lexikon
Deveeser — (spr. Dewetscher), 1) Bezirk im Kreise Weszprim des Verwaltungsgebiets Ödenburg (Ungarn); 143/10 QM.; 2) Marktflecken darin, Sitz der Bezirksbehörde, Postamt; 2400 Ew.; Weinbau (Devecser Wein), s.u. Ungarweine … Pierer's Universal-Lexikon
Ruster — (Ruszter), Wein, s. Ungarweine und Ruszt … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Ruszt — (spr. rußt), königliche Freistadt mit geordnetem Magistrat im ungar. Komitat Ödenburg, am Westufer des Neusiedler Sees, an einer Flügelbahn der Preßburg Ödenburger Bahnlinie, mit 3 Kirchen, Spital, vorzüglichem Weinbau (vgl. Ungarweine) und… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
