Anissäure

Anissäure (Dracon-, Dragon-, Esdragon-, Umbellin-, Badiansäure), C₁₆H₈C₆, bildet sich bei der Oxydation von Anisöl, Fenchelöl u. Esdragonöl mit Salpetersäure; farblose glänzende Kr stalle, die der Benzoesäure sehr ähnlich sind; ohne Geschmack, sich kaum in kaltem, leicht in siedendem lösend, ebenso in Alkohol u. Äther; die Lösungen röthen Lackmus; sie schmilzt bei 175°; mit Ätzbaryt destillirt. bildet sie Anisol (s.d.) u. Kohlensäure,[515] concentrirte Salpetersäure verwandelt sie in Nitranissäure, mit Basen bildet sie die anissauren Salze, mit den Ätherarten die anissauren Äther.