Cholīnsäure (Chem.), C50H38O8, findet sich in der Galle u. ist nach Mulder ein Bestandtheil der Choloïdinsäure (s.d.); sie ist amorph, in Wasser unlöslich, leicht löslich in Alkohol, schwer löslich in Äther; mit Bleioxyd u. Baryt liefert sie in Alkohol schwer lösliche Salze.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Galle [1] — Galle, 1) (Bilis, Fel), eine allen Thieren, die mit einem Herzen u. einem Blutcirculationssystem versehen sind, eigeue, aus dem Blute durch die Leber abgesonderte gelbe, grüne od. braune Flüssigkeit. Die Function der G. bei der Verdauung besteht… … Pierer's Universal-Lexikon
Choloidīnsäure — (Chem.), Umwandlungsproduct der Cholsäure, mit der sie in ihren Salzen gleiche Zusammensetzung hat; man erhält sie, wenn man die Cholsäure längere Zeit mit starken Säuren kocht. Sie bildet im reinen Zustand eine weiße amorphe Masse, die sich… … Pierer's Universal-Lexikon
Cholsäure — (acidum cholicum), Cholansäure (acidum cholanicum), Cholinsäure (acidum cholinicum), Cholesterin, Gallenfett, Stoffe der Galle, von Berzelius entdeckt … Herders Conversations-Lexikon
