Galle [1] — Galle, 1) (Bilis, Fel), eine allen Thieren, die mit einem Herzen u. einem Blutcirculationssystem versehen sind, eigeue, aus dem Blute durch die Leber abgesonderte gelbe, grüne od. braune Flüssigkeit. Die Function der G. bei der Verdauung besteht… … Pierer's Universal-Lexikon
Taurin — (Gallenasparagin), C4H7NS2O6, ein Product der Zersetzung schwefelhaltiger Galle durch Fäulniß od. Kochen mit Säuren. Es findet sich in der Galle mit Cholsäure gepaart als Taurocholsäure, frei in der Niere u. Lunge des Ochsen, in den Muskeln der… … Pierer's Universal-Lexikon
Önanthol — (Önanthaldehyd, Önanthat), C14H14O2, entsteht durch Destillation des Ricinusöls od. des ricinusölsauren Natrons, ist ein farbloses angenehm riechendes Öl, welches bei 150° siedet, sich nicht in Wasser, leicht in Alkohol u. Äther löst,… … Pierer's Universal-Lexikon
Cholacroi — (Chem.), C3H5N2O13, gelbe, ölartige Flüssigkeit von zimmtartigem, stechendem u. betäubendem Geruch, löslich in Alkohol u. Äther, entsteht, wenn man Salpetersäure über Choloïdinsäure destillir in das Destillat mit Alkalien behandelt … Pierer's Universal-Lexikon
Cholsäure — (Chem., Cholalsäure), C48H39O9.HO Bestandtheil der zerfetzten Galle; farblose glänzende Krystalle, die an der Luft verwittern, schwer löslich in Wasser, leichter in Alkohol u. Äther, schmilzt bei 195° u. geht bei höherer Temperatur in… … Pierer's Universal-Lexikon
Cholīnsäure — (Chem.), C50H38O8, findet sich in der Galle u. ist nach Mulder ein Bestandtheil der Choloïdinsäure (s.d.); sie ist amorph, in Wasser unlöslich, leicht löslich in Alkohol, schwer löslich in Äther; mit Bleioxyd u. Baryt liefert sie in Alkohol… … Pierer's Universal-Lexikon
Dyslysin — (Chem.), C48H36O6, ein Zersetzungsproduct der Cholsäure (s. Galle); es erscheint als eine harzartige, braun gefärbte Masse, die sich nicht in kaltem Wasser u. Alkohol, etwas in heißem Alkohol, leicht in heißem Äther löst; beim Kochen mit… … Pierer's Universal-Lexikon
Fäulniß — (Putredo, Faulige Gährung), 1) freiwillige Zersetzung organischer Materien bei Gegenwart von Wasser, wobei sich die Elemente auf andere Weise gruppiren u. zwar in der Art, daß die complicirteren Verbindungen in immer einfachere zerfallen, bis… … Pierer's Universal-Lexikon
Gallensäuren — Gallensäuren, die der Galle eigentümlichen und darin überwiegend an Natron gebundenen Säuren, besonders Glykocholsäure und Taurocholsåure. Erstere C26H43NO6 oder C24H39O4.NH.CH2.COOH bildet farblose Kristalle, schmeckt süß, hinterher intensiv… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
