Döglingsäure (Chem.), C38H35O3HO, eine ölige, im Thrane von Balaena rostrata u. im Döglingthran, in letzterem wahrscheinlich als döglingsaures Döglingoxyd, enthaltene organische Säure, die bei gewöhnlicher Temperatur flüssig, von gelber Farbe u. saurer Reaction ist, bei der trockenen Destillation liefert sie keine Fettsäure.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Ölsäuren — Ölsäuren, eine Gruppe organischer Säuren, deren Zusammensetzung der Formel Cn Hn 3O3 . HO entspricht; zu ihnen gehören: Akrylsäure = C6H3O3 . HO, Angelikasäure u. Camphersäure = C10H7O3 . HO, Damalursäure = C14H11O3 . HO, Campholsäure = C20H17O3 … Pierer's Universal-Lexikon
Fette Säuren — (Fettsäuren, Lipogene Säuren), alle Fette bestehen aus einer Verbindung von Lipyloxyd mit Säuren; die Stearin , Margarin u. Öl (Oleïn ) säure sind die am häufigsten vorkommenden dieser Säuren. Man erhält diese Körper, die man mit dem Namen der F… … Pierer's Universal-Lexikon
