Flußbarsch

Flußbarsch (Gemeiner Barsch, Pecca fluviatilis L.), Art der Gattung Barsch, grünlich braun, mit dunkeln Bändern über den Rücken, Bauchflossen u. Afterflosse roch, Rückenflosse violett, heißt im 1. Jahre Heuerling, im 2. Fernderling od. Egli (Egling), im 3. Schaubsisch, Rauh-Egel, Stichling, Reechling, Egli; wird bis 2, gewöhnlich 1 F. lang, 2–4 Pfd. schwer, laicht im April u. Mai, der Laich ist 2–3 Ellen lang, hat gegen 10,000 (n.A. 270,000) Eier u. sieht netzförmig aus; Fraß: kleine Fische u. Wasserkäfer, junge Frösche u. dgl., stirbt, wenn der Blitz in den, Teich fährt, worin der F. lebt; Fleisch schmackhaft u. gesund, ohne häufiges Fett; Bereitung der anderer Fische ähnlich; Haut dient zum Fischleim.