Gsteigthal

Gsteigthal, das obere Thal der Saane im Schweizercanton Bern, vom Ursprung bis Saanen, 5 Stunden lang, ist von hohen Bergen eingeschlossen, nur wenig Flachs, Klee u. Gemüse werden gebaut; alles Land wird als Wiese benutzt; bedeutende Viehzucht u. Käsewirthschaft; hier wird der Saanenkäse bereitet. Das Thal ist stark bevölkert;[741] Hauptort: Saanen; weiter oberhalb liegt das Dorf Gsteig, 3670 Fuß hoch.