Corianderöl

Corianderöl (Chem.), ein ätherisches Öl, durch Destillation der Samen von Coriandrum sativum mit Wasser erhalten; es ist nach Kawalier farblos od. blaßgelblich; zeigt sehr concentrirt den Geruch u. Geschmack des Samens; in sehr verdünntem Zustande ist sein Geruch dem der Orangenblätter etwas ähnlich; spec. Gewicht = 0,871; Siedepunkt 150°. Ein Antheil des Öles hat die Zusammensetzung C₁₀H₉O, d. i. die Zusammensetzung des Borneocamphers od. eines Hydrates von Terpentinöl od. von einem isomeren Kohlenwasserstoffe; wiederholt mit wasserfreier Phosphorsäure behandelt, wird dem Öl Wasser entzogen, u. es geht ein gelblich gefärbtes, unangenehm riechendes Öl von der Zusammensetzung C₁₀H₈ über.