Erythrinbitter

Erythrinbitter

Erythrinbitter (Pykroerythrin, Pikroerythrinsäure, Amarerythrin, Chem.), C22H13O14, Product der Einwirkung von Alkalien auf Erythrinsäure bei Abschluß der Luft; es ist eine braune, bitter schmeckende, in Wasser, Alkohol u. Äther lösliche Substanz; seine Lösungen reagiren sauer, erhitzt bildet es Orcin; Alkalien u. Barytwasser lösen es auf u. verwandeln es beim Kochen in Orcin u. Kohlensäure; Eisenchlorid färbt die Lösung tief purpurroth.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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