Hydromargaritinsäure

Hydromargaritinsäure

Hydromargaritinsäure, C35H36O65, ein Zersetzungsproduct der Margarinsäure; fest weiß, unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol u. Äther, krystallisirt in harten, rhombischen Prismen, schmilzt nach Frémy bei + 68° u. erstarrt bei + 51°. Berzelius betrachtet diese Säure als die höchste Oxydationsstufe des Radikales Piotin u. nennt sie Piotinsäure C35H35 + 5O.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Piotinige Säure — Piotinige Säure, so v.w. Metamargarinsäure, s. Margarinsäure. Piotinsäure, so v.w. Hydromargaritinsäure, s. ebd …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Unterpiotinsäure — Berzelius betrachtet die Metamargarin , Hydromargarin u. Hydromargaritinsäure als verschiedene Oxydationsstufen eines Radicales Plotin = C35 H35. Bezeichnet man dieses Radical mit 2R, so ist: 2R + 3O Metamargarinsäure = Piotinsäure; s.u.… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Hydromargarinsäure — Hydromargarinsäure, C35H64 + HO, ist eine Verbindung der Metamargarinsäure mit Hydromargaritinsäure; kleine Nadeln, welche bei + 70° schmelzen, bei + 51° erstarren …   Pierer's Universal-Lexikon

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