Önanthylsäure

Önanthylsäure

Önanthylsäure (Azoleïnsäure, Önanthsäure), C14H13O3HO, entsteht aus dem Ricinusöl, der Ölsäure, dem Wachs u. mehren anderen Fetten durch Oxydation mit Salpetersäure od. Chromsäure; eine farblose ölige Flüssigkeit von aromatischem [295] Geruch u. stechendem Geschmack; specifisches Gewicht 0,92, siedet bei 118°, ist in Wasser fast unlöslich, leicht löslich in Alkohol u. Äther, läßt sich nur mit Wasser unzersetzt destilliren; brennt mit klarer, rußender Flamme; verbindet sich leicht mit Basen zu önanthylsauren Salzen; das Barytsalz krystallisirt in glänzenden Schuppen, ist in Wasser u. Alkohol löslich; das Kalisalz gibt durch Elektrolyse das Capronyl; wasserfreie O. (Önanthylsäureanhydrit) ist ein in der Kälte ranzig werdendes Öl, welches beim Erwärmen gewürzhaft riecht.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Rautenöl — Rautenöl, das ätherische Öl der Ruta graveolens, C28 H28 O4, ist ein Gemeng einer sehr geringen Menge eines Kohlenwasserstoffes mit einem sauerstoffhaltigen Öl, C20 H20 O2, welches als das Aldehyd der Caprinsäure betrachtet werden kann. Das R.… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Önanthsäure — (Önanthylige Säure), Pelargonsäure, Sitinsäure, C18H17O3, HO, findet sich präformirt im Rosenkraut (Pelargonium s. Geranium roseum) u. ist die Ursache von dessen Geruch; ihr Äthyloxydsalz ist im Wein enthalten u. ertheilt diesem den… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Capronsäure — (Chem.), C12H12O4, findet sich mit Glycerin verbunden in der Butter, kommt vor im Limburger Käse u. in menschlichen Blasensteinen; sie bildet sich bei der Einwirkung von Salpetersäure auf, Önanthylwasserstoff u. Önanthylsäure, auf Ölsäure, bei… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Azoleïnsäure — Azoleïnsäure, so v.w. Önanthylsäure …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Önanthäther — Önanthäther, der angebliche Hauptbestandteil des Drusenöls (s. d.), der aus verschiedenen Estern, Säuren und Alkoholen besteht. Bei der Destillation von Rizinusöl erhält man normalen Heptylaldehyd (Önanthaldehyd, Önanthol) C7H14O oder C6H13.CHO,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Rizinusöl — (Kastoröl, Christpalmöl), fettes Öl, das aus den Samen von Ricinus communis gewonnen wird. Das beste Öl erhält man durch kaltes Pressen geschälter und zerkleinerter Samen. Warme Pressung liefert minderes Öl. Mehrfach wird der Same oder das… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Önanthol — Önanthōl, Önanthaldehyd, stark und unangenehm riechende Flüssigkeit, entsteht bei der Destillation von Rizinusöl; wird durch Chromsäure oxydiert zu Önanthsäure (Önanthylsäure, Heptylsäure), deren bei 187° siedender Ester wie Firnewein riecht und… …   Kleines Konversations-Lexikon

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