Brie

Brie

Brie, 1) Landschaft in Frankreich, 10 QM., wovon ein Theil zu Isle de France (B. françoise, spr. Bri frangsoas), ein anderer zu Champagne (B. champanoise, spr. Bri changpanoas), gehörte, von der Vereinigung der Seine u. Marne an bis Sezanne sich erstreckend. Sie hatte ihre eignen Seigneurs, nach deren Aussterben das Land 1328 mit der Krone vereinigt ward; bildet jetzt einen Theil des Departements Seine-Marne; hierwird der Fromage de B., schmackhafter Käse, verfertigt; reich an Getreide; Weinbau; 2) Dorf im Arrondissement Barbieux des französischen Departements Charente, 1600 Ew.; 3) B. Comte Robert (spr. Bri Congt Robähr), Stadt am Yeres, im Arrondissement Melun des französischen Departements Seine u. Marne, gothische Kirche mit Glasmalereien u. Grabmälern; Kornhandel, ehemals Hauptort von B. 1); 3000 Ew. – B. gehörte erst zu Dreux u. kam im 13. Jahrhundert an Herzog Peter von Bretagne, durch Johanns II. Tochter, Blanca, an Artois, durch deren Tochter Margarethe an den Grafen Philipp von Evreux; durch deren Enkelin Blanca an König Karl V., ward darauf Apanage königlicher Prinzen u. endlich vom König Franz I. mit der Krone vereinigt. 4) B. sur Marne, Ort bei Paris, s.d.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • brie — brie …   Dictionnaire des rimes

  • BRIE — Située entre la Seine et la Marne, la Brie est une plaine de calcaire, meuliérisé en surface, se relevant à l’est au dessus de la Champagne à 250 mètres; drainée d’est en ouest par des cours d’eau aux vallées encaissées, c’est une région de… …   Encyclopédie Universelle

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  • brie — 1. (brie) s. f. Instrument du vermicellier servant à donner la dernière façon à la pâte.    Outil de bois analogue du boulanger et du pâtissier. ÉTYMOLOGIE    Broyer, qui s est dit brier. brie 2. (brie) s. f. Voy. braye. brie 3. (brie) s. m …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Brie — Brie, et tidligere fransk grevskab, som 1361 forenedes med kronen, ligger øst for Paris mellem Seine og Marne, nu for største delen hørende til dept Seine et Marne. Det er et frugtbart landskab, kendt for sin ost (Fromage de Brie). Brie deltes i… …   Danske encyklopædi

  • brie — BRÍE, brii, s.f. Plantă erbacee aromatică cu frunze ascuţite, cu flori albe şi cu fructe aproape cilindrice (Meum athamanticum). – et. nec. Trimis de valeriu, 17.03.2008. Sursa: DEX 98  BRÍE s. (bot.; Meum athamanticum) (reg.) brioală. Trimis de …   Dicționar Român

  • Brie — cheese Brie cheese (br[=e] ch[=e]z ). A kind of soft French cream cheese; so called from the district in France where it is made; it is milder than Camembert; called also {fromage de Brie}, {Brie} and {brie} (uncapitalized). [Webster 1913 Suppl.… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • brie — cheese Brie cheese (br[=e] ch[=e]z ). A kind of soft French cream cheese; so called from the district in France where it is made; it is milder than Camembert; called also {fromage de Brie}, {Brie} and {brie} (uncapitalized). [Webster 1913 Suppl.… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Brie — n. same as {Brie cheese}. [PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • brie — s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} formaggio francese di latte crudo, morbido e a pasta gialla, ricoperto da una caratteristica muffa bianca {{line}} {{/line}} DATA: 1913. ETIMO: da Brie, nome della regione francese compresa fra la Senna e la Marna …   Dizionario italiano

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